编辑小哥M 发布于2024-06-03 15:36:27 网校课程 77 次
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1、这个公共营养师课程内容包括医学基础知识、营养学基础知识、人群营养基础知识、食物营养与食品加工基础知识、食品卫生基础知识、膳食营养指导、营养教育和社区营养管理基础知识以及相关法律法规。
2、考试内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
3、公共营养师的考试科目只有2门:基础知识与技能。公共营养师培训的课程:主要有十一门课程:医学基础知识,营养学基础知识,食品营养及食品加工,人群营养,膳食营养指导,营养缺乏病,营养相关慢***预防,营养咨询和教育,食品安全与卫生,营养强化与保健食品,以及社区营养管理干预等。
1、公共营养师课程的核心课程包括:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础等。
2、基础知识的学习内容有:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。技能考核的学习内容有:膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价和社区营养管理和干预等。
3、公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
4、营养学基础课程:基础营养学。营养学进阶课程:临床营养学、营养病理学、营养免疫学、营养药理学、肿瘤营养学、自由基毒理学、营养基因组学、营养蛋白质组学。现代医学课程:系统解剖学、局部解剖学、生理学、病理学、生理病理学、药理学、内科学、外科学、临床诊断学。
1、公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试,理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。
2、营养师证要考哪些科目分为《理论知识》和《技能考核》。《理论知识》满分100分,考试时长90分钟。考试题型一般有单选题、多选题。考试内容有:公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律、法规等。
3、如果理论考试和技能考试单科都能达到60分以上,这就说明这门科目是合格的,随后,相关部门会发放官方认证的资格证书。专业技能考试题型是综合应用,***用纸笔作考试***用百分制,60分及格。其中,二级公共营养师还须进行综合评审。
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